Tsugumi coffee

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初めての方に。飲み比べ3種類 × 豆50gセット

¥1,460

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The shipping fee for this item varies by the shipping method. Customers can choose the shipping method at time of purchase.
  • クリックポスト

    コーヒー豆300g以内の場合、クリックポスト(送料¥185)にて発送致します。

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥185
  • 国際小包

    国により、航空便または船便になります。詳細はお問い合わせくださいませ。

    Shipping Fees are the same in all countries outside Japan ¥1,800

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✨『ベストお取り寄せ大賞 2022』銅賞を受賞!✨
アフターミックス製法だからこそ表現できる豊かな風味。3種類じっくりお楽しみいただけます。


豆のまま / 粉(ペーパーフィルターまたは金属フィルター用)のいずれかをお選びいただけます。

当店は、国内の工場で焙煎されたスペシャルティコーヒー豆を『アフターミックス製法』によってブレンドしています。アフターミックスとはコーヒー豆を種類ごとに分けて焙煎し、その後にブレンドする方法のことです。

豆ごとの特徴・魅力をしっかり引き出しながら、豊かで新しい風味を表現したブレンドに仕上がりました。


《 3種類のブレンドについて 》

○ツグミブレンド 50g
エチオピアをベースにしたハウスブレンドです。
ピーチのような透明感のある瑞々しい果実感と、穏やかな甘みを表現しています。
https://www.tsugumi.shop/items/56275862

○フローラルブレンド 50g
貴重品種"ゲイシャ"を配合したブレンドです。
フローラルや柑橘をイメージする香りと風味をお楽しみいただけます。
https://www.tsugumi.shop/items/56503071

○カフェオレブレンド 50g
深煎りのインドネシア スマトラ マンデリンをベースにしたブレンド。しっかりしたボディ感&重厚感が感じられるコーヒーで、ミルクとの相性◎です。
https://www.tsugumi.shop/items/58484609


《 こんな方におすすめの商品です 》

○Tsugumi coffeeでのお買い物が初めての方
まずはこちらの飲み比べセットをお試しいただき、自分好みのブレンドを見つけてください☺︎

○コーヒーにこれからチャレンジしたい方
コーヒー豆には種類ごとに違った風味や特性があります。"コーヒーをもっと知りたい"、"コーヒーに対するイメージが変わった"と思ってもらえるきっかけになりますように。苦味だけではない、コーヒーの奥深さを知っていただけたら嬉しいです☺︎


箱を開けた瞬間や、コーヒーを淹れているときの香りは疲れた身体と心に癒やしを与えてくれます♪

当店のコーヒーが、日々の中のちょっとした"しあわせな時間"をつくるきっかけになりますように☺︎

✨希少価値が高いコーヒー豆を使用しているため、入荷状況によってブレンド内容が変更になる場合もございます。
ぜひお早めにお試しください。

今ならLINEお友だち追加で、クーポンをご利用いただけます!詳しくはこちらから→https://lin.ee/SSuYyO5


   ーーーーーーーーーー 補足 ーーーーーーーーーー


《 スペシャルティコーヒーについて 》

スペシャルティコーヒー協会(https://scaj.org/about/specialty-coffee)が定めた基準を満たしているコーヒーを『スペシャルティコーヒー』といいます。大きく3つの基準(高品質、トレーサビリティ、サステナブル)に分けられます。

①高品質であること
カッピングの評価基準にて、合計で80点以上を取得しているコーヒーで、世界の全てのコーヒー生産量のうち、わずか6〜7%ほどです。
このような高品質のコーヒーができるまでには、栽培管理 → 収穫 → 生産処理 → 選別 → 品質管理 → 焙煎 → 欠点豆の除去 → 抽出という工程があります。"収穫"の段階をまず想像してみます。標高800m〜2000mほどの高いところで育つコーヒーの実を収穫し、運ぶ。それだけでも生産国の方々の莫大な労力がかかっていることがわかります。1つ1つの工程で、"お客様に美味しいコーヒーを提供したい"という共通の思いを持つ人々の愛情とこだわりがぎゅっとつまっています。

②トレーサビリティが取れること
どこの国の、どの地域の、誰が、どのようにして生産したコーヒーかがわかることです。
これは、生産者にとっても、消費者にとってもメリットがあります。

③生産がサステナブルであること
②が満たされることで生産者にとっても、消費者にとってもメリットがあります。
生産者側のメリットとしては生産者にお金がきちんと届くこと。消費者側のメリットとしては、生産から販売までの経路の透明性が高いため、安心して飲めるということです。
そして、生産者にお金がきちんと届くことによって、継続可能な農業となっていくのです。

それぞれのブレンドを単品でご購入の場合は、
100g〜となります。

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